Vinos de la variedad de uva Colombard de Francia - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Colombard como monovarietal o como mezcla de Francia.
Más información sobre la variedad de uva Colombard.
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Más información sobre los vinos de la región
Francia, cuna de Burdeos, Borgoña y Champagne, es posiblemente el mayor país productor de vino del mundo. Durante siglos, ha producido más vino -y aparentemente de mejor calidad- que cualquier otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad; es la bebida de la élite y del pueblo llano, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. Sin embargo, el atractivo duradero del vino francés no es necesariamente su volumen o prestigio, sino la variedad de estilos disponibles.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Colombard?
- CítricosPresente en 38% de Colombard.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 33% de Colombard.
- CítricosPresente en 19% de Colombard.
- Frutas tropicalesPresente en 11% de Colombard.
- Fermentado (levadura)Presente en 10% de Colombard.
- PeraPresente en 10% de Colombard.
- MalezaPresente en 10% de Colombard.
- PomeloPresente en 9% de Colombard.
- ArboladoPresente en 9% de Colombard.
- ManzanasPresente en 9% de Colombard.
- PescaPresente en 8% de Colombard.
- PlantaPresente en 6% de Colombard.
- Manzana verdePresente en 6% de Colombard.
- ArchivoPresente en 5% de Colombard.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 5% de Colombard.
- LimónPresente en 5% de Colombard.
- TropicalPresente en 5% de Colombard.
- PiñaPresente en 3% de Colombard.
- MelónPresente en 3% de Colombard.
- AlbaricoquePresente en 3% de Colombard.
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