Vinos de la variedad de uva Mourvèdre de Côtes de Provence

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mourvèdre como monovarietal o como mezcla de Côtes de Provence.

Más información sobre la variedad de uva Mourvèdre.

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Más información sobre la región de Provenza.

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mourvèdre?

Noticias de la variedad Mourvèdre.

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