El Bodega Baccio de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Baccio
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 1663 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Baccio es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Baccio

Buscas los mejores vinos de Bodega Baccio en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Baccio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Baccio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Baccio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Baccio.

Los vinos rojo de Bodega Baccio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o quiche de calabacín y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Baccio rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Baccio

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Baccio.

Los vinos efervescente de Bodega Baccio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salteado de cerdo a la sidra, parrillada de pescado y marisco o wok de pescado y gambas con curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Baccio

En la boca el vino efervescente de la Bodega Baccio. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Baccio efervescente

  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Baccio efervescente

  • Moscato

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cortis

Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)) realizado en 1982 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo (Alemania). Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en los Países Bajos, Dinamarca, Bélgica, Suiza, etc. y es poco conocida en Francia. Tenga en cuenta que Cabernet-Carol tiene los mismos padres.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Baccio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Baccio.

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Severnyi

Cruce interespecífico entre (dimiat o galan x vitis amurensis) y (vitis amurensis x vinifera desconocido) obtenido en 1978 por el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Viticultura y la Vinificación de Novotcherkassk (Rusia). Se puede encontrar en Canadá (Nueva Escocia, Ontario, etc.), Estados Unidos, Rusia y muchos países de Europa del Este. Tenga en cuenta que el dimiat es un pariente del gouais blanco.

Noticias sobre Bodega Baccio y los vinos de la región

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