El Bodega Belluogo de Murgia de Puglia
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La Bodega Belluogo es una de las áreas a seguir en la Murgia.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Murgia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Belluogo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hoja de fleischnacka, sopa corsa o pollo con merguez y tomates.
La región vinícola de Murgia. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pietraventosa y Domaine Botromagno. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Murgia son Aglianico, Primitivo y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Murgia suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias. En la boca de Murgia es un poderoso potente. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Murgia, que producen 32 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Murgia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Murgia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Belluogo.
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
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Un vino magro, carente de carne y cuerpo.