El Bodega Broco Martínez de Bierzo de Castille-et-Léon

Bodega Broco Martínez
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Bierzo en la región de Castille-et-Léon

La Bodega Broco Martínez es una de las áreas a seguir en la Bierzo.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Bierzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Broco Martínez

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Descubra la variedad de uva: Noual

Una antigua variedad de uva del suroeste que solía encontrarse mucho más en los departamentos de Lot (al oeste del viñedo de Cahors) y Tarn et Garonne. Actualmente está poco presente en el viñedo y, por tanto, en proceso de desaparición, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

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La palabra del vino: Pigeage

Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.