La Bodega La Azul es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Uco Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega La Azul en Uco Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Azul. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Azul con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega La Azul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
Además, algunos de los mejores vinos blancos de Mendoza, a base de Chardonnay y Torrontés, proceden de los viñedos del Valle de Uco. El clima relativamente fresco permite una maduración más lenta. Aunque se considera parte de la región de Mendoza, el Valle de Uco puede reconocerse por derecho propio en varios aspectos. No sólo se trata de una zona vinícola muy particular, sino que la región alberga a muchos de los mejores productores de Argentina.
Los vinos rojo de Bodega La Azul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de romazava (madagascar), guiso de cordero con pimientos fundidos o coq au vin casero.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Azul. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega La Azul. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega La Azul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de raya con vinagre y alcaparras, langosta en la barbacoa o quiche de calabacín azul sin masa.
Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
Los vinos rosado de Bodega La Azul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega La Azul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de tiras de calamar con tomate, quiche de espinacas y queso de cabra o berenjena rellena de salmón.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Azul. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega La Azul. es un poderoso con una agradable frescura.
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Uco Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Azul.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.
