La Bodegas José L. Ferrer es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Iles Baléares para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodegas José L. Ferrer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, pasta con queso scamorza y pancetta o pequeños platos provenzales rellenos.
En nariz el vino rojo de la Bodegas José L. Ferrer. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, chocolate o floral y a veces también aromas de frutas negras, aceituna negra o balsámico. En la boca el vino rojo de la Bodegas José L. Ferrer. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Las Islas Baleares son una de las 17 regiones administrativas oficiales de España. Este idílico archipiélago se encuentra a unos 95 km al este de la Península Ibérica, en el Mediterráneo occidental. Los vecinos más cercanos de las islas son las provincias de Valencia y Murcia, al oeste, y Cataluña, al norte. Las cuatro islas más grandes (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera) son conocidas como los destinos vacacionales arquetípicos del Mediterráneo.
Aunque el vino se produce en las islas desde la época romana (las vides se introdujeron alrededor del año 121 a. C. ), la industria sigue evolucionando. Las islas cuentan con dos denominaciones de origen oficiales: Pla i Llevant (introducida en 2001) y Binissalem-Mallorca, ambas situadas en la isla de Mallorca.
Los vinos blanco de Bodegas José L. Ferrer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de feijoada brasileña, vitello tonnato o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodegas José L. Ferrer. suele revelar tipos de aromas de crema, plátano o balsámico y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodegas José L. Ferrer. es un poderoso con una agradable frescura.
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Los vinos rosado de Bodegas José L. Ferrer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fideos chinos con ternera, garam massala de cordero o costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa.
En nariz el vino rosado de la Bodegas José L. Ferrer. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales).
Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.
Los vinos efervescente de Bodegas José L. Ferrer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de quenelles de lucio con salsa de bogavante, churros de patata al horno o bacalao en fondue de puerros.
En nariz el vino efervescente de la Bodegas José L. Ferrer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, arbolado o frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la Bodegas José L. Ferrer. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodegas José L. Ferrer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de filetes en juliana en leche de coco o brownies con nueces.
En nariz el vino suave de la Bodegas José L. Ferrer. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Iles Baléares? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas José L. Ferrer.
La Mollard noir es una variedad de uva originaria de Francia (Haute-Alpe). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Mollard noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.
