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Bodega Bom JuizReserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva de la Bodega Bom Juiz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva de Bodega Bom Juiz de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva de Bodega Bom Juiz de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva
Maridajes originales con Reserva
El Reserva de Bodega Bom Juiz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, tanjia (paleta de cordero confitada) o pechuga de pato con salsa de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bom Juiz
Descubra la variedad de uva: Segalin
La Ségalin noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. La Ségalin noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva de Bodega Bom Juiz son 2015, 2003, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Bom Juiz
La Bodega Bom Juiz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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