El Bodega Broadleaf de Fleurieu de Australie du Sud

Bodega Broadleaf - Cabernet Sauvignon
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Está clasificada en el top 2089 de dominios de Australie du Sud.
Se encuentra en Fleurieu en la región de Australie du Sud

La Bodega Broadleaf es una de las áreas a seguir en la Fleurieu.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Fleurieu para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Broadleaf

Buscas los mejores vinos de Bodega Broadleaf en Fleurieu de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Broadleaf. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Broadleaf con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Broadleaf

Maridaje con un vino rojo de Bodega Broadleaf.

Los vinos rojo de Bodega Broadleaf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con curry panang (curry rojo), cuello de cordero a la mostaza o tagine de ternera marroquí por hanane.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Broadleaf rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Fleurieu

Fleurieu es una zona vitivinícola situada al sur de Adelaida, la capital administrativa de Australia Meridional, que lleva el nombre del explorador francés Charles Pierre Claret de Fleurieu. En toda la zona, la Shiraz es la variedad de uva más común, con la Cabernet Sauvignon, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc como variedades secundarias. Cinco regiones vinícolas se encuentran dentro de sus límites: Currency Creek (al oeste del lago Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre el lago Alexandrina y la ciudad de Strathalbyn), McLaren Vale (al noroeste de la península) y Southern Fleurieu (situado en la península y parte de la cordillera Mount Lofty). En general, el clima de Fleurieu está fuertemente influenciado por su proximidad al mar, produciendo una influencia predominantemente mediterránea.

Las estaciones se caracterizan por temperaturas más suaves que las que se dan en algunas regiones del interior y de gran altitud de Australia Meridional. Las cinco regiones de la zona tienen mesoclimas diferentes, dictados por su elevación y proximidad a la costa. Estas condiciones se combinan para hacer de la Península una zona que puede soportar una gran variedad de tipos de uva.

Los grandes vinos blanco de Bodega Broadleaf

Maridaje con un vino blanco de Bodega Broadleaf.

Los vinos blanco de Bodega Broadleaf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo con salsa de cazador, pimientos rellenos de atún y parmesano o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Broadleaf blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Broadleaf

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Broadleaf.

Los vinos efervescente de Bodega Broadleaf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de marisco, quiche con puerros y salmón fresco de flo o patatas fritas ligeras en el microondas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Broadleaf

En la boca el vino efervescente de la Bodega Broadleaf. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Broadleaf efervescente

  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Láctico (ácido)

Ácido obtenido por la fermentación maloláctica.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Fleurieu? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Broadleaf.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Láctico (ácido)

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