La Bodega Ca'Franco es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Veneto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos desconocido de Bodega Ca'Franco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de quinoa con gambas, quiche de atún de verano o tostada con crema de salmón ahumado.
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
500 ha, mayor producción de Italia. Del aperitivo al gran tinto de guarda.
Los vinos rojo de Bodega Ca'Franco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de huesos de tuétano al horno, canelones con jamón de parma o gigot brissac (restos de pierna de cordero).
Tintos ligeros y afrutados, rubí claro, taninos fundidos y boca aérea; aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas florales. Estilo aéreo que aporta frescor a los ensamblajes. Componente tradicional del Douro DOC y del Oporto. Uva negra portuguesa autóctona del Duero, cultivada en cantidades decrecientes pero preservada.
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Blancos estructurados y aromáticos, de acidez firme y boca amplia, con aromas de cítricos, melocotón amarillo, hierbas aromáticas (salvia, tomillo), almendra, flores blancas y notas minerales salinas. Buena longitud y capacidad de guarda. Estrella del Offida Pecorino DOCG en Las Marcas y Abruzzo Pecorino DOC. Cepa italiana autóctona redescubierta en los años 80 tras casi desaparecer.
