La Bodega Callaway es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 81 de vinos a la venta en la región de South Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Callaway en South Coast de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Callaway. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Callaway con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cordero al curry, cordero en corona con verduras de primavera o auvergne potée.
En nariz el vino rojo de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fruta desecada o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Callaway. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de South Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Fallbrook y South Coast Winery. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de South Coast son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de South Coast suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o evolución (envejecimiento). En la boca de South Coast es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 71 de fincas y châteaux en la de South Coast, que producen 148 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de South Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de jambalaya de pollo y gambas, quiche de atún, pimiento y tomate o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de pomelo, mantequilla o especias y a veces también aromas de arbolado, planta o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Callaway. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos efervescente de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas) o rape al azafrán.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la Bodega Callaway. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido (sinónimo: provignage).
Los vinos suave de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de curry de mahi mahi con leche de coco, magdalenas sencillas o tournedos rossini.
En nariz el vino suave de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o arbolado.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de lengua de vaca en salsa picante, estofado de jarrete de cerdo o lasaña de calabacín.
En nariz el vino rosado de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Restos que deja el vino en las paredes de la copa al agitarla o inclinarla.
Los vinos natural suave de Bodega Callaway van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Callaway. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de South Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Callaway.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
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Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido (sinónimo: provignage).
