El Bodega Cantine Minini de Puglia

Bodega Cantine Minini
La finca ofrece 56 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Cantine Minini.
Está clasificada en el top 10 de dominios de Puglia.
Se encuentra en Puglia
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La Bodega Cantine Minini es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega Cantine Minini

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantine Minini en Puglia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantine Minini. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantine Minini con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantine Minini

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantine Minini.

Los vinos rojo de Bodega Cantine Minini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de calabacín relleno, pho ga (sopa de pollo vietnamita) o tajine con 2 carnes y limones en conserva.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantine Minini

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantine Minini. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantine Minini. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Minini rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.83/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Minini rojo

  • Corvina
  • Primitivo
  • Rondinella
  • Molinara
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Puglia

Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.

Mientras que el norte es ligeramente más montañoso y está más vinculado a las costumbres y prácticas vitivinícolas del centro de Italia, el sur es casi totalmente llano y conserva un fuerte vínculo con su pasado grecorromano. El único factor que une el norte y el sur de Apulia es la elección de los cultivos: aceitunas y uvas, en ese orden. La región es responsable de casi la mitad de la producción total de aceite de oliva de Italia y desde hace tiempo tiene fama de ser una prolífica fuente de vino (principalmente tinto). Esto ha tenido graves consecuencias económicas para los viticultores de Apulia y para la reputación de los vinos de la región; cuando el mundo empezó a demandar vinos de mayor calidad, las mezclas producidas en masa en las que se especializaba Apulia perdieron su valor.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantine Minini

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantine Minini.

Los vinos blanco de Bodega Cantine Minini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de quiche con tartiflette, camarones con crema y fettuccine o cancoillotte (hecho de metton).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantine Minini

En nariz el vino blanco de la Bodega Cantine Minini. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantine Minini. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Minini blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.
  • 1920con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Minini blanco

  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Garganega
  • Chardonnay
  • Malvasia

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cantine Minini

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cantine Minini.

Los vinos efervescente de Bodega Cantine Minini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de rollo de cerdo con mostaza, poke bowl hawaiano o tarta de nueces y roquefort.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantine Minini

En nariz el vino efervescente de la Bodega Cantine Minini. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Cantine Minini. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Minini efervescente

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Minini efervescente

  • Lambrusco
  • Pinot Nero
  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Taza (tamaño en)

Específica del viñedo mediterráneo, esta poda corta que abre la cepa en forma de corola ofrece una buena resistencia a los vientos violentos, pero no permite ninguna mecanización del trabajo en la vid.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cantine Minini

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cantine Minini.

Los vinos rosado de Bodega Cantine Minini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de aiguillette de pato con miel, quenelles de lucio con salsa de gambas o aïoli.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Minini rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantine Minini rosado

  • Pinot Grigio
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos suave de Bodega Cantine Minini

Maridaje con un vino suave de Bodega Cantine Minini.

Los vinos suave de Bodega Cantine Minini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantine Minini suave

  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.10/5.

La palabra del vino: Complejo

Un vino rico y concentrado con una amplia gama de aromas y una sabrosa sensación en boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cantine Minini

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Descubra la variedad de uva: Lambrusco

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