La Bodega Hauner es una de las áreas a seguir en la Salina.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Salina para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Hauner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salchicha fresca, fideos chinos con verduras y especias o filete de cordero con monbazillac.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hauner. suele revelar tipos de aromas de arándanos, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Hauner. es un poderoso potente.
IGT del archipiélago volcánico de las Islas Eolias al nordeste de Sicilia (isla de Salina en el corazón). Malvasia delle Lipari como blanco autóctono de referencia — históricamente como un passito fascinante (≥18°) con intensas notas de albaricoque, miel, cítricos confitados y frutos secos, ahora también en versión seca y mineral con cítricos, hierbas y toque salino-volcánico. Corinto Nero, Catarratto, Inzolia y Nerello Cappuccio como variedades complementarias.
Los vinos suave de Bodega Hauner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Hauner. suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o jengibre y a veces también aromas de limón, pera o chocolate.
Tintos cálidos y carnosos, de color profundo y alcohol generoso, con aromas de mora, cereza negra confitada, ciruela, regaliz, chocolate y especias mediterráneas. Taninos suaves, final amplio y soleado. Estrella absoluta de Sicilia (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG junto al Frappato, Eloro DOC). Variedad autóctona siciliana, también llamada Calabrese, la más plantada de la isla.
Los vinos rosado de Bodega Hauner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Hauner. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
Los vinos blanco de Bodega Hauner van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con curry exprés, quiche de atún de verano o cristalería de otoño.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hauner. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Hauner. es un poderoso potente.
Tintos elegantes y tensos, de color rubí pálido (a menudo comparado con Pinot Noir y Nebbiolo), taninos finos y acidez elevada, con aromas de cereza roja, frambuesa, hierbas mediterráneas, flores secas, especias, grafito y notas minerales volcánicas. Gran potencial de guarda. Estrella absoluta del Etna Rosso DOC. También en Faro DOC. Cepa autóctona siciliana de altitud.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Salina? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hauner.
Licorosos passito intensos y confitados, de color ámbar dorado, con boca densa y untuosa: frutos secos (albaricoque, higo), miel, azahar, cítricos confitados y notas balsámicas. Perfil legendario de las Islas Eolias, con gran longitud. Estrella indiscutible de la Malvasia delle Lipari DOC.
