Bodega Casa PonzianaPhilos Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Philos Rosso de la Bodega Casa Ponziana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Philos Rosso de Bodega Casa Ponziana de la región de Calabre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Philos Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Philos Rosso
Maridajes originales con Philos Rosso
El Philos Rosso de Bodega Casa Ponziana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), risotto de pollo y setas o tagine de cordero con membrillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Ponziana
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Información sobre el Bodega Casa Ponziana
La Bodega Casa Ponziana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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