El Bodega Cascina Cabella de Oltrepò Pavese de Lombardia

Bodega Cascina Cabella
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.2.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Oltrepò Pavese en la región de Lombardia

La Bodega Cascina Cabella es una de las áreas a seguir en la Oltrepò Pavese.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Oltrepò Pavese para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cascina Cabella

Buscas los mejores vinos de Bodega Cascina Cabella en Oltrepò Pavese de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cascina Cabella. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cascina Cabella con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cascina Cabella

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cascina Cabella.

Los vinos rojo de Bodega Cascina Cabella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cazuela de carne asada, fideos chinos con verduras y especias o tagine de cordero con membrillo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cascina Cabella rojo

  • Bonarda

Descubrir la región vinícola de Oltrepò Pavese

La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cascina Cabella

¿Está planeando una ruta del vino en la de Oltrepò Pavese? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina Cabella.

Descubra la variedad de uva: Douce noire

La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.

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