El Bodega Caude Lazia de Rapel Valley de Central Valley
La Bodega Caude Lazia es una de las áreas a seguir en la Rapel Valley.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Rapel Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Caude Lazia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bibimbap coreano, guiso de cordero o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
El Valle de Rapel es una importante región vinícola del Valle Central de Chile. Esta región, que comprende los valles de Colchagua y Cachapoal, produce aproximadamente una cuarta parte de todos los vinos chilenos. Esta región cálida y seca produce una amplia gama de estilos de vinos, desde los de uso cotidiano hasta algunos de los más caros y prestigiosos de Chile. Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère son las principales variedades de uva plantadas aquí.
En general, los vinos del Valle de Rapel se producen principalmente con variedades tintas, pero hay algunas plantaciones de Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las plantaciones de Malbec también van en aumento, probablemente debido al éxito de esta variedad en Mendoza, al otro lado de los Andes. El valle de Rapel se extiende directamente hacia el sur a lo largo de 100 km desde el límite del valle del Maipo hasta el límite de la provincia de Colchagua. Flanqueado a ambos lados por cadenas montañosas -los Andes y la Cordillera de la Costa-, el Valle de Rapel está protegido de las frías influencias del Océano Pacífico.
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Cruce interespecífico realizado en 1891 por Fernand Gaillard (1821-1905) entre el (triumph x eumelan) y el 1 Seibel. Este híbrido de producción directa se multiplicó sobre todo en el suroeste y el centro-oeste de Francia, así como en los departamentos del valle del Ródano y del Ain.
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Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.