El Château Bois Beaulieu de Côtes du Marmandais de Suroeste
La Château Bois Beaulieu es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes du Marmandais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château Bois Beaulieu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carne asada en costra, asado de cordero con lavanda o gallina de guinea con col.
Côtes du Marmandais es un distrito satélite de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. Debe su nombre a la ciudad de Marmande en su centro, que se encuentra en la orilla norte del Garona. La denominación AOC Côtes du Marmandais abarca los vinos tintos, blancos y rosados producidos a partir de uvas cultivadas en zonas definidas de las parroquias que rodean Marmande. El río Garona divide el distrito de Marmande en dos partes, el norte y el sur, que son extensiones orientales de las regiones de Entre-deux-Mers y Graves respectivamente.
La parte norte tiene los suelos arcilloso-calcáreos de Entre-Deux-Mers, en los que crece bien el Merlot, mientras que las gravas ofrecen excelentes condiciones de cultivo para el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. Los limos aluviales de las mesetas también son adecuados para la viticultura. La calidad de los vinos producidos en las Côtes du Marmandais no ha dejado de mejorar en los últimos decenios, ya que el prestigio de Burdeos ha alcanzado su punto álgido actual y la región obtuvo su propia denominación contrôlée en 1990. Anteriormente, sus vinos estaban etiquetados con la denominación menos prestigiosa VDQS.
Los vinos rosado de Château Bois Beaulieu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue china, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o sopa de col verde.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Château Bois Beaulieu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón a la plancha con verduras, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o magdalenas muy sencillas.
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Marmandais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Bois Beaulieu.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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