El Château Favori de Provenza

Château Favori - Coteaux Varois en Provence Rosé
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Sus vinos tienen una calificación media de 4.7.
Está clasificada en el top 56 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Château Favori es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Favori

Buscas los mejores vinos de Château Favori en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Favori. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Favori con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château Favori

Maridaje con un vino rosado de Château Favori.

Los vinos rosado de Château Favori van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de muslo de pollo con tocino, cuchillos de perejil o quiche de calabacín y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Favori

En nariz el vino rosado de la Château Favori. suele revelar tipos de aromas de pesca, mantequilla o fresas y a veces también aromas de lavanda, frambuesa o fermentado (levadura). En la boca el vino rosado de la Château Favori. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Favori rosado

  • 2019con una puntuación media de 4.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Favori rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Favori

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Favori.

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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