El Château La Coste de Provenza
La Château La Coste es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Château La Coste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, aros de calamar con tomate o quiche de crema y atún.
En nariz el vino rosado de la Château La Coste. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o pomelo y a veces también aromas de frambuesa, bayas rojas o sandía. En la boca el vino rosado de la Château La Coste. es un poderoso con una agradable frescura.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.
000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.
Los vinos blanco de Château La Coste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pimientos rellenos de atún y parmesano, cuchillos de perejil o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Château La Coste. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o piña y a veces también aromas de mantequilla, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Château La Coste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de lengua de vaca con setas, ravioles du champsaur o cordero lechal salteado con azafrán y limón.
En nariz el vino rojo de la Château La Coste. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta negra o miel y a veces también aromas de bayas rojas, pesca o maduro. En la boca el vino rojo de la Château La Coste. es un poderoso .
Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.
Los vinos efervescente de Château La Coste van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de hamburguesa a la barbacoa o terrina de cerdo con queso de beaufort.
En nariz el vino efervescente de la Château La Coste. suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château La Coste.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.