El Château le Tap de Bergerac de Suroeste
La Château le Tap es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Bergerac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château le Tap en Bergerac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château le Tap. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château le Tap con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Château le Tap van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de feijoada brasileña, sartén de menudencias bereberes o conejo con vino blanco y setas.
La región vinícola de Bergerac. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Tour des Gendres y Vignoble des Verdots. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bergerac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bergerac suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), levadura o grosella negra y a veces también aromas de menta, piña o crema. En la boca de Bergerac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 518 de fincas y châteaux en la de Bergerac, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bergerac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
Los vinos rojo de Château le Tap van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o guiso de pato.
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Château le Tap van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado de calabaza y atún, tagine de pollo con albaricoques y almendras o fondant de chocolate.
Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
Los vinos suave de Château le Tap van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de bistec molido en la capa de la semilla, arroz con leche o quiche de manzana y roquefort.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bergerac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château le Tap.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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