El Château Puy-Servain de Guyenne de Suroeste

Château Puy-Servain
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Château Puy Servain.
Está clasificada en el top 72 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Guyenne en la región de Suroeste

La Château Puy-Servain es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Guyenne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Puy-Servain

Buscas los mejores vinos de Château Puy-Servain en Guyenne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Puy-Servain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Puy-Servain con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Puy-Servain

Maridaje con un vino rojo de Château Puy-Servain.

Los vinos rojo de Château Puy-Servain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tanjia, ratón de cordero con higos y uvas o callos a la moda de caen.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Puy-Servain

En nariz el vino rojo de la Château Puy-Servain. suele revelar tipos de aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o maleza.

Las mejores añadas en vinos Château Puy-Servain rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Puy-Servain rojo

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Guyenne

A 45 kilómetros al este de Burdeos, Blasimon está encaramado en una ladera que domina el Gamage, un afluente de la Dordoña. Sus lugares montañosos y su tranquilidad hacen que sea un lugar ideal para relajarse. Pueblo de origen medieval, sus orígenes reflejan la organización tradicional de las bastidas. La ciudad contiene una de las joyas románicas de la Gironda, la abadía benedictina que data de los siglos X-XIII.

También merece la pena ver los molinos medievales de Labarthe y Borie, los restos del castillo feudal de Blasimon, la casa solariega de Pousse-Bourre, la iglesia de Piis y las ruinas de la capilla de la Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative fue creada en 1935 y reúne a los viticultores que poseen propiedades que se han transmitido durante varias generaciones. Tiene una capacidad de producción de 56. 000 hectolitros de vinos tintos con la denominación "Bordeaux" y de vinos blancos con las denominaciones "Bordeaux" y "Entre-deux-Mers".

Durante todo el año, la vid está rodeada de cuidados intensivos, el cultivo se realiza siempre según reglas muy precisas.

Los grandes vinos rosado de Château Puy-Servain

Maridaje con un vino rosado de Château Puy-Servain.

Los vinos rosado de Château Puy-Servain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, reina de la pizza con merguez o conejo asado al horno que se cocina solo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Puy-Servain rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos blanco de Château Puy-Servain

Maridaje con un vino blanco de Château Puy-Servain.

Los vinos blanco de Château Puy-Servain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de croquetas de arroz con salmón, chucrut del mar en cazuela o fondant de chocolate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Puy-Servain

En nariz el vino blanco de la Château Puy-Servain. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Château Puy-Servain blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.75/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Puy-Servain blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

Los grandes vinos suave de Château Puy-Servain

Maridaje con un vino suave de Château Puy-Servain.

Los vinos suave de Château Puy-Servain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de gratinado de calabaza y atún, mejillones con cerveza o brownies con nueces.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Puy-Servain

En nariz el vino suave de la Château Puy-Servain. suele revelar tipos de aromas de roble, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Château Puy-Servain suave

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Puy-Servain suave

  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Puy-Servain

¿Está planeando una ruta del vino en la de Guyenne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Puy-Servain.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

Descubra las demás regiones y la denominación de Suroeste.