La Bodega Co-Op es una de las áreas a seguir en la Vénétie.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Veneto para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Co-Op van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones de salmón, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o pastel de tocino-gruyere-tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Co-Op. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Co-Op. es un poderoso con una agradable frescura.
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
500 ha, mayor producción de Italia. Del aperitivo al gran tinto de guarda.
Los vinos efervescente de Bodega Co-Op van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de chucrut de mar con vino blanco, preparación de las aceitunas verdes o filetes de pescado al horno con verduras.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Co-Op. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Co-Op. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Blancos vivos y estructurados, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales yesosas. Final típicamente salino. Estrella absoluta del Gavi DOCG (Cortese di Gavi), uno de los grandes blancos italianos; también en espumosos y cuvées de crianza. Presente en Colli Tortonesi DOC y Lombardía. Cepa piamontesa autóctona del sureste.
Los vinos rojo de Bodega Co-Op van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de daube niçoise, navarín de cordero o aiguilletes de pato.
En la boca el vino rojo de la Bodega Co-Op. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Veneto? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Co-Op.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
