El Bodega Contreras Ruiz de Andalousie
La Bodega Contreras Ruiz es una de las áreas a seguir en la Andalousie.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Andalousie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Contreras Ruiz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o pasta como recetas de magdalenas muy sencillas, bobotie de ternera o lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Contreras Ruiz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Contreras Ruiz. es un poderoso potente.
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
Musulmanes, romanos, íberos, fenicios, cartagineses, griegos, romanos, vándalos, visigodos, bizantinos, cristianos y castellanos han hecho de Andalucía su hogar en algún momento, y cada cultura ha dejado su huella. El nombre de Andalucía deriva en realidad del nombre árabe de la región, Al-Andalus, que se cree que es una corrupción de Vandalusia, que significa "tierra de los vándalos", en referencia al breve periodo del siglo V en que los vándalos gobernaron la zona. Debido a este pasado multicultural, Andalucía tiene una identidad cultural fuerte y única. La tauromaquia y el flamenco, dos tradiciones por excelencia asociadas a España, nacieron de hecho en Andalucía.
Los vinos rojo de Bodega Contreras Ruiz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bistec de caballo mejorado, pasta con espárragos y pollo o locro criollo (argentina).
En la boca el vino rojo de la Bodega Contreras Ruiz. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Híbrido de producción directa obtenido por Georges Couderc mediante el cruce de Vitis Lincecumii (Buckley) con 162-5 Couderc, esta última con 3/4 de sangre Vinifera-Rupestris. Hoy, como la mayoría de los híbridos, prácticamente ha desaparecido. Todavía se puede encontrar mezclado en viñedos muy antiguos, las fotografías de abajo fueron tomadas en la Ardèche, en la frontera con el Gard, al norte de Saint Ambroix.
Los vinos efervescente de Bodega Contreras Ruiz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de yakisoba (fideos fritos), hummus (puré de garbanzos) o filetes de lenguado en papillote.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Contreras Ruiz. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Contreras Ruiz. es un poderoso con burbujas finas y regulares.
Falta de agua. El estrés hídrico bloquea el ciclo vegetativo de la vid, que utiliza todos los recursos disponibles para mantener la integridad de la planta, bloqueando así el proceso de maduración de las uvas.
Los vinos rosado de Bodega Contreras Ruiz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tacos de carne mexicanos, kleftiko de cordero (griego) o mloukia tunecina de la abuela mimi.
En nariz el vino rosado de la Bodega Contreras Ruiz. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Romorantin es una variedad de uva blanca que lleva el nombre de la ciudad de la región de Loir-et-Cher donde se originó. Fue Francisco I quien plantó aquí las primeras vides de Romorantin en 1519, y poco a poco fue sustituido por el Sauvignon, considerado más aromático, el Romorantin sólo se planta en la región de Loir-et-Cher, de donde procede la AOC Cour-Cheverny. Sus racimos de pequeñas bayas blancas, que se vuelven rosas cuando están maduras, son resistentes a la podredumbre gris. Los vinos de Cour-Cheverny son vinos blancos afrutados, con aromas de flores blancas, cítricos y miel... vivaces, su pronunciada redondez permite disfrutarlos después de algunos años de guarda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Andalousie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Contreras Ruiz.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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