El Château de By de Médoc de Burdeos

Château de By
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Domaines Rollan de By.
Está clasificada en el top 514 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Médoc en la región de Burdeos

La Château de By es una de las áreas a seguir en la Médoc.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Médoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de By

Buscas los mejores vinos de Château de By en Médoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de By. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de By con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de By

Maridaje con un vino rojo de Château de By.

Los vinos rojo de Château de By van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de la moda de la carne de vacuno, paleta de cordero marinada o conejo con mostaza casera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de By

En nariz el vino rojo de la Château de By. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cuero y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Château de By. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de By rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de By rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Médoc

El Médoc de Burdeos es una zona de lagunas costeras, dunas de arena y bosques de pinos situada en el paralelo 45. También es una potencia mundial del vino y alberga cuatro de los pueblos vinícolas más prestigiosos del mundo: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe y Saint-Julien. Las fincas situadas en estos pueblos producen algunas de las botellas más caras del mundo. La región también proporcionó todos los châteaux incluidos en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 (Haut-Brion), excepto uno.

Los viñedos del Médoc abarcan unas 16. 000 hectáreas, incluyendo las distintas pequeñas denominaciones. Aproximadamente 5. 500 hectáreas de viñedos están clasificadas para la producción de vinos AOC/AOP Médoc.

Enclavado entre la costa atlántica y el amplio estuario de la Gironda, el Médoc es en realidad una península. Se extiende 80 kilómetros al noroeste, desde la ciudad de Burdeos hasta la Pointe de Grave.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de By

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Descubra la variedad de uva: Canari

El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.

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