El Bodega Langenwalter de Pfalz | Winedexer

La Bodega Langenwalter es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Langenwalter van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, rigatoni con calabacines y tomates o tournedos rossini.
En nariz el vino blanco de la Bodega Langenwalter. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Langenwalter. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Riesling carnoso, seco y afrutado, firma de la región: melocotón amarillo, albaricoque, cítricos maduros, bonita tensión mineral. Mayor zona alemana de tintos (40%) con Spätburgunder sedoso de frutos rojos y especias, Dornfelder más oscuro y estructurado, Portugieser suave. Algunos Pinot Blanc y Pinot Gris redondos. Viñedo de 23.
640 ha a lo largo del Haardt, entre los más cálidos de Alemania (>2000 h de sol). Del diario goloso a vinos de guarda.
Los vinos rojo de Bodega Langenwalter van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tournedos rossini, sopa argelina de harira o tagine de pollo con albaricoques.
En nariz el vino rojo de la Bodega Langenwalter. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Langenwalter. es un poderoso con una agradable frescura.
Tintos suaves y afrutados, de color rubí claro, con taninos poco marcados y paladar encantador, sobre aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), especias suaves y notas florales. Perfil aéreo para beber joven. También en rosados Schilcher vivos. Cultivado en Austria (Niederösterreich), Alemania (Pfalz), Hungría y República Checa, para tintos ligeros de aperitivo. Variedad negra de Europa Central (el "Portugués Azul"), de maduración precoz, productivo y resistente a las heladas.
Los vinos rosado de Bodega Langenwalter van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Langenwalter.
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.