La Bodega Weber es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 72 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanqueta de ternera en escabeche, filete miñón en costra o conejo con salsa basquaise.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weber. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Weber. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos rojo de Bodega Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de quiche con verduras mixtas, ganso relleno asado con salsa de setas o albóndigas al horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Weber. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Weber. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Weber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de salteado de cerdo con chorizo, escabeche de camarones o paupiettes de pavo en salsa de ave.
Característica del olor a almizcle.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weber.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Característica del olor a almizcle.
