El Bodega Azienda Agricola di Meo de Campania
![Bodega Azienda Agricola di Meo Bodega Azienda Agricola di Meo](/image/vino/di-meo_aglianico_500.webp)
La Bodega Azienda Agricola di Meo es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Azienda Agricola di Meo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de matafanes de saboya, pasta con setas porcinas o arroz con pimentón y merguez.
En nariz el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola di Meo. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola di Meo. es un poderoso potente.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos blanco de Bodega Azienda Agricola di Meo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de aïoli, quiche de calabacín y queso de cabra o emulsión de foie gras con pata negra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola di Meo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola di Meo. es un poderoso potente.
Los vinos suave de Bodega Azienda Agricola di Meo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de chuletas de cordero con limón y hierbas, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o tomates rellenos con thermomix.
Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.