La Domaine Dalma es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Domaine Dalma van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tortilla de patatas y bacon, camarones en salsa roja o quiche vegana de puerros y tofu.
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
9 AOC, clima de mistral.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Dalma.
Blancos aromáticos y sabrosos para beber jóvenes, con capa dorada, boca amplia con acidez moderada, sobre aromas característicos de moscatel, flores blancas (saúco), frutos de pulpa blanca maduros y notas florales. También en semidulce. Cultivado en pequeñas cantidades en Renania-Hesse y el Palatinado alemán para vinos secos y semisecos típicos. Variedad blanca obtenida en 1927 en Alzey por Georg Scheu (müller-thurgau × silvaner), precoz.
