El Domaine de Chatillon de Vin de Savoie de Savoie

Domaine de Chatillon
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 34 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Vin de Savoie en la región de Savoie

La Domaine de Chatillon es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vin de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Chatillon

Buscas los mejores vinos de Domaine de Chatillon en Vin de Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Chatillon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Chatillon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Chatillon

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Chatillon.

Los vinos rojo de Domaine de Chatillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Chatillon

En nariz el vino rojo de la Domaine de Chatillon. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o fresas y a veces también aromas de ciruela, cuero o cereza ácida.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Chatillon rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.26/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.19/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Chatillon rojo

  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Descubrir la región vinícola de Vin de Savoie

Vin de Savoie (a menudo escrito simplemente como "Savoie") es la principal denominación de la región de Savoie, en el extremo oriental de Francia. Esta región montañosa al oeste de los Alpes tiene estilos de vino distintivos que rara vez se ven fuera de su territorio de origen. La mayoría son vinos blancos secos elaborados con las uvas Altesse, Jacquère y Chasselas. Los vinos de Saboya se describen a menudo como claramente "alpinos", citando sus características frescas y minerales.

La AOC Vin de Savoie se creó en 1973, al mismo tiempo que la denominación Roussette de Savoie, que abarca los vinos de uva Altesse de la región. Los vinos etiquetados simplemente como Savoie o Vin de Savoie, sin nombre de Cru asociado, pueden ser blancos, tintos, rosados e incluso espumosos. Los vinos blancos están dominados por la variedad de uva más común en Saboya, la Jacquere, pero también pueden contener Chardonnay, Aligote, Mondeuse Blanche, Veltliner Rouge Precoce, Chasselas, Gringet y Altesse. Sin embargo, esto representa sólo una pequeña fracción de la superficie de la denominación.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Chatillon

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Chatillon.

Los vinos blanco de Domaine de Chatillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Chatillon

En nariz el vino blanco de la Domaine de Chatillon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o piedra y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine de Chatillon blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Chatillon blanco

  • Jacquère

Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire

Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Chatillon

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Chatillon.

Los vinos rosado de Domaine de Chatillon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de mijo con queso gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Chatillon

En nariz el vino rosado de la Domaine de Chatillon. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Chatillon rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Chatillon rosado

  • Gamay

La palabra del vino: Verde

Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Chatillon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Savoie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Chatillon.

Descubra la variedad de uva: Jacquère

La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.

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La palabra del vino: Verde

Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.

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