El Domaine Saint-Romain de Vin de Savoie de Savoie

Domaine Saint-Romain - Chardonnay
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del La Maison Perret.
Está clasificada en el top 28 de dominios de Savoie.
Se encuentra en Vin de Savoie en la región de Savoie

La Domaine Saint-Romain es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Vin de Savoie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Saint-Romain

Buscas los mejores vinos de Domaine Saint-Romain en Vin de Savoie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Saint-Romain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Saint-Romain con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Saint-Romain

Maridaje con un vino blanco de Domaine Saint-Romain.

Los vinos blanco de Domaine Saint-Romain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, dorada o quiche de salmón y cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint-Romain

En nariz el vino blanco de la Domaine Saint-Romain. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura).

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint-Romain blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.44/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint-Romain blanco

  • Altesse
  • Jacquère
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Vin de Savoie

Vin de Savoie (a menudo escrito simplemente como "Savoie") es la principal denominación de la región de Savoie, en el extremo oriental de Francia. Esta región montañosa al oeste de los Alpes tiene estilos de vino distintivos que rara vez se ven fuera de su territorio de origen. La mayoría son vinos blancos secos elaborados con las uvas Altesse, Jacquère y Chasselas. Los vinos de Saboya se describen a menudo como claramente "alpinos", citando sus características frescas y minerales.

La AOC Vin de Savoie se creó en 1973, al mismo tiempo que la denominación Roussette de Savoie, que abarca los vinos de uva Altesse de la región. Los vinos etiquetados simplemente como Savoie o Vin de Savoie, sin nombre de Cru asociado, pueden ser blancos, tintos, rosados e incluso espumosos. Los vinos blancos están dominados por la variedad de uva más común en Saboya, la Jacquere, pero también pueden contener Chardonnay, Aligote, Mondeuse Blanche, Veltliner Rouge Precoce, Chasselas, Gringet y Altesse. Sin embargo, esto representa sólo una pequeña fracción de la superficie de la denominación.

Los grandes vinos rojo de Domaine Saint-Romain

Maridaje con un vino rojo de Domaine Saint-Romain.

Los vinos rojo de Domaine Saint-Romain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, ternera de marengo casera o calabaza al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint-Romain

En nariz el vino rojo de la Domaine Saint-Romain. suele revelar tipos de aromas de arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint-Romain rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.45/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint-Romain rojo

  • Mondeuse Noire
  • Gamay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Altesse

La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.

Los grandes vinos rosado de Domaine Saint-Romain

Maridaje con un vino rosado de Domaine Saint-Romain.

Los vinos rosado de Domaine Saint-Romain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de baeckeoffe.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint-Romain rosado

  • Gamay

La palabra del vino: Amargo

Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Saint-Romain

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Savoie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Saint-Romain.

Descubra la variedad de uva: Jacquère

La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.

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