El Domaine de la Tuffiere de Valle del Loira

Domaine de la Tuffiere
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 5082 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira

La Domaine de la Tuffiere es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Tuffiere

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Tuffiere en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Tuffiere. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Tuffiere con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Tuffiere

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Tuffiere.

Los vinos blanco de Domaine de la Tuffiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún y vaca risueña, quiche de champiñones, bacon y gruyere o calamares rellenos a la sétoise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Tuffiere

En la boca el vino blanco de la Domaine de la Tuffiere. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Tuffiere blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Tuffiere blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Grolleau Gris
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Tuffiere

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Tuffiere.

Los vinos efervescente de Domaine de la Tuffiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz jumbalaya cajún, pan bagnat o pasta con vongoles (almejas planas).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Tuffiere efervescente

  • Chenin Blanc
  • Grolleau
  • Chardonnay
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Tuffiere

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Tuffiere.

Los vinos rojo de Domaine de la Tuffiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon con cookéo, endivias gratinadas sin bechamel o aiguilletes de pato.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Tuffiere rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Tuffiere rojo

  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Azufre

Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.

Los grandes vinos suave de Domaine de la Tuffiere

Maridaje con un vino suave de Domaine de la Tuffiere.

Los vinos suave de Domaine de la Tuffiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de chirashi de salmón y aguacate, cordero en salsa de okra o quiche de salmón y cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Tuffiere suave

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Tuffiere

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Tuffiere.

Los vinos rosado de Domaine de la Tuffiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o tomates rellenos con thermomix.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Tuffiere rosado

  • Gamay
  • Grolleau
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Pieza de Borgoña

Bidón de 228 litros.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Tuffiere

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Tuffiere.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.

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