El Domaine des Cavalieres de Aude de Pays d'Oc

Domaine des Cavalieres
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Aude en la región de Pays d'Oc

La Domaine des Cavalieres es una de las áreas a seguir en la Aude.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Aude para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Cavalieres

Buscas los mejores vinos de Domaine des Cavalieres en Aude de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Cavalieres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Cavalieres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Cavalieres

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Cavalieres.

Los vinos rojo de Domaine des Cavalieres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, lasaña vasca o filete de ternera con colmenillas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Cavalieres rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Aude

La región vinícola de Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jeff Carrel y Domaine Chevalier de Bayard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Aude son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Aude suele revelar tipos de aromas de piña, grosella negra o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, acelga o tierra. En la boca de Aude es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 164 de fincas y châteaux en la de Aude, que producen 311 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Aude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Cavalieres

¿Está planeando una ruta del vino en la de Aude? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Cavalieres.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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Botella con una capacidad de 1,5 litros.

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