La Domaine des Trahan es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine des Trahan en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Trahan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Trahan con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine des Trahan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de hamburguesa al sol, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o desayuno inglés.
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.
Los vinos rojo de Domaine des Trahan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo como recetas de estofado de ternera a la provenzal, conejo con cerveza o flammekueche (con vaca risueña).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos suave de Domaine des Trahan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de calamares rellenos, rape a la americana o pastel de yogur.
Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.
Los vinos rosado de Domaine des Trahan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de tajine de merguez y patatas, croque-monsieur con atún o masa de panqueques.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Domaine des Trahan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, col blanca con tocino o goma de ciervo.
Un tipo de champán que no ha recibido ningún licor de dosificación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Trahan.
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Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.
