El Domaine Hirsch de Chénas de Beaujolais

Domaine Hirsch - Beaujolais-Villages
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Chénas en la región de Beaujolais
Encuentra el Domaine Hirsch en Facebook

La Domaine Hirsch es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Chénas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Hirsch

Buscas los mejores vinos de Domaine Hirsch en Chénas de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Hirsch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Hirsch con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Hirsch

Maridaje con un vino rojo de Domaine Hirsch.

Los vinos rojo de Domaine Hirsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta carbonara, escalope cordon bleu o cassoulet de antaño.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Hirsch

En nariz el vino rojo de la Domaine Hirsch. suele revelar tipos de aromas de suelo del bosque, cereza roja o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Hirsch. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Hirsch rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Hirsch rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Chénas

Chénas es una pequeña denominación de vinos tintos producidos en una zona del norte de Beaujolais que es uno de los diez crus de Beaujolais. Toma su nombre de los bosques de robles que antaño salpicaban las laderas de los alrededores, una zona que ahora alberga un mar de vides de Gamay. Los vinos de Chénas se encuentran entre los más pesados del Beaujolais, y son conocidos por su carácter floral y terroso y su capacidad de envejecimiento. Chénas es, junto con Moulin-a-Vent, uno de los crus más reputados del Beaujolais, y los mejores ejemplares pueden conservarse hasta diez años.

El viñedo de Chénas está situado en las laderas del Monte Remont, entre los límites de Julienas y Moulin-a-Vent. Las 290 hectáreas de viñedos de Chénas se reparten entre los departamentos de Rhône y Saône-et-Loire. La propia ciudad de Chénas se encuentra en la zona vinícola de Moulin-a-Vent, lo que resulta confuso porque los límites de la denominación han cambiado con el tiempo. Por ello, sólo algunos viñedos del municipio de Chénas pueden utilizarse para la producción de vino de Chénas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Hirsch

Maridaje con un vino blanco de Domaine Hirsch.

Los vinos blanco de Domaine Hirsch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Hirsch blanco

  • Sylvaner

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Hirsch

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chénas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Hirsch.

Descubra la variedad de uva: Cabernet-Franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Noticias sobre Domaine Hirsch y los vinos de la región

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

2022, el año del orange wine

2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...

La palabra del vino: Completo

Un vino pleno, completo y armonioso, que ofrece una gran riqueza de sabores.

Descubra las demás regiones y la denominación de Beaujolais.