El Domaine Matha - Jean Luc Matha de Marcillac de Suroeste

Domaine Matha - Jean Luc Matha
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 6 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Marcillac en la región de Suroeste

La Domaine Matha - Jean Luc Matha es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Marcillac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Matha - Jean Luc Matha

Buscas los mejores vinos de Domaine Matha - Jean Luc Matha en Marcillac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Matha - Jean Luc Matha. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Matha - Jean Luc Matha con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Matha - Jean Luc Matha

Maridaje con un vino rojo de Domaine Matha - Jean Luc Matha.

Los vinos rojo de Domaine Matha - Jean Luc Matha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), haja tunecina o cuscús real.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Matha - Jean Luc Matha

En nariz el vino rojo de la Domaine Matha - Jean Luc Matha. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Domaine Matha - Jean Luc Matha rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Matha - Jean Luc Matha rojo

  • Fer Servadou

Descubrir la región vinícola de Marcillac

La región vinícola de Marcillac. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Cros y Domaine du Cros. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Marcillac son Fer-servadou, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Marcillac suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella roja o fruta desecada y a veces también aromas de hierro, arándanos o mineral. En la boca de Marcillac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Marcillac, que producen 53 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Marcillac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos rosado de Domaine Matha - Jean Luc Matha

Maridaje con un vino rosado de Domaine Matha - Jean Luc Matha.

Los vinos rosado de Domaine Matha - Jean Luc Matha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Matha - Jean Luc Matha rosado

  • Fer Servadou

Descubra la variedad de uva: Fer

Fer o Fer Servadou, que significa "fácil de guardar" en occitano, o Mansois en Aveyron o Braucol en Gaillac, es una variedad de uva negra cultivada en el suroeste. Debe su nombre a sus brotes y madera "duros como el hierro", con racimos de tamaño medio y bayas firmes y jugosas, y se caracteriza por su sabor herbáceo (que se encuentra en el Cabernet Franc). El hierro es una variedad de uva resistente a las heladas y a las enfermedades. Sus cogollos salen tarde, pero su crecimiento se acelera y madura bastante rápido. Para una buena producción, prefiere una poda larga. El hierro se utiliza solo para los vinos de la AOC Marcillac y como mezcla para los vinos de las denominaciones Gaillac, Madiran, Béarn y Fronton. Estos vinos tienen un color profundo, taninos expresivos, son redondos y afrutados (grosella negra, frambuesa y pimienta verde...)

Los grandes vinos blanco de Domaine Matha - Jean Luc Matha

Maridaje con un vino blanco de Domaine Matha - Jean Luc Matha.

Los vinos blanco de Domaine Matha - Jean Luc Matha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o postre dulce como recetas de la bullabesa como en marsella, cola de langosta a la armoricana o tarta de chocolate para tazas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Matha - Jean Luc Matha blanco

  • Muscat Blanc
  • Muscadelle
  • Mauzac Blanc
  • Ondenc
  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Tense

Se dice de un vino vivo y nervioso.

Los grandes vinos suave de Domaine Matha - Jean Luc Matha

Maridaje con un vino suave de Domaine Matha - Jean Luc Matha.

Los vinos suave de Domaine Matha - Jean Luc Matha van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, postre de frutas o queso azul como recetas de pollo a la gaston gérard, pastel de yogur o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).

Descubra la variedad de uva: Muscadelle

La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Matha - Jean Luc Matha

¿Está planeando una ruta del vino en la de Marcillac? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Matha - Jean Luc Matha.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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