El Domaine Trialbe de La Clape de Languedoc-Rosellón

La Domaine Trialbe es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de La Clape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Trialbe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o calamares rellenos a la sétoise.
En la boca el vino rojo de la Domaine Trialbe. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de La Clape. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Château la Négly y Château la Négly. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de La Clape son Mourvèdre, Bourboulenc y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de La Clape suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta blanca o manzanas y a veces también aromas de fruta desecada, zarzamora o aceituna negra. En la boca de La Clape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de La Clape, que producen 268 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de La Clape van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
¿Está planeando una ruta del vino en la de La Clape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Trialbe.
Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.
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