El Bodega Don Affonso de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Bodega Don Affonso - AG Distinto
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 487 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Serra Gaúcha en la región de Rio Grande do Sul
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La Bodega Don Affonso es una de las áreas a seguir en la Serra Gaúcha.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Serra Gaúcha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Don Affonso

Buscas los mejores vinos de Bodega Don Affonso en Serra Gaúcha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Don Affonso. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Don Affonso con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Don Affonso

Maridaje con un vino rojo de Bodega Don Affonso.

Los vinos rojo de Bodega Don Affonso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, curry de cordero con leche de coco o filetes de pato con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Don Affonso

En la boca el vino rojo de la Bodega Don Affonso. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Don Affonso rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Don Affonso rojo

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Serra Gaúcha

La Serra Gaúcha es una región vinícola brasileña situada en el sur del estado de Rio Grande do Sul, donde Brasil se encuentra con Uruguay. Su nombre es apropiado: el paisaje se caracteriza por las sierras bajas (serras) y está poblado por gaúchos, los vaqueros de la pampa brasileña. En la Serra Gaucha son habituales las pequeñas explotaciones de pocas hectáreas, lo que hace que la elaboración de vinos en cooperativa sea casi una necesidad. El coste de la compra y el mantenimiento de los equipos de vinificación es considerable, por lo que los viticultores locales reúnen sus recursos e invierten en bodegas comunes y cooperativas.

Gracias a esta colaboración, un grupo de viticultores de Serra Gaúcha consiguió crear la DO Vale do Vinhedos, la primera denominación de origen de Brasil. Con el infame Bento Goncalves en su corazón, Serra Gaúcha está considerada la capital del vino de Brasil y es responsable del 80% de la producción de vino del país. El Terroir de Serra Gaúcha se caracteriza por la altitud y latitud de la región, mientras que la cultura local está tangiblemente influenciada por las poblaciones inmigrantes de Alemania e Italia. Porto Alegre es la capital del estado y es, como su nombre indica, una ciudad portuaria.

Los grandes vinos suave de Bodega Don Affonso

Maridaje con un vino suave de Bodega Don Affonso.

Los vinos suave de Bodega Don Affonso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Don Affonso

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Don Affonso.

Los vinos efervescente de Bodega Don Affonso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de kig ha farz (guiso bretón), gratinado de patatas y salmón ahumado o espaguetis con tinta de calamar (italia).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Don Affonso

En la boca el vino efervescente de la Bodega Don Affonso. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Don Affonso efervescente

  • Moscatel
  • Chardonnay
  • Glera (Prosecco)

La palabra del vino: Costa de Bares

Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.

Los grandes vinos blanco de Bodega Don Affonso

Maridaje con un vino blanco de Bodega Don Affonso.

Los vinos blanco de Bodega Don Affonso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chucrut alsaciano, lasaña con puerro y salmón o quiche vegana de puerros y tofu.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Don Affonso

En la boca el vino blanco de la Bodega Don Affonso. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Don Affonso blanco

  • 2020con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Don Affonso blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Don Affonso

Maridaje con un vino rosado de Bodega Don Affonso.

Los vinos rosado de Bodega Don Affonso van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos, albóndigas al horno o gigolette de conejo.

Las mejores añadas en vinos Bodega Don Affonso rosado

  • 2020con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Don Affonso rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Orilla derecha

En Burdeos, se refiere a los viñedos situados en la orilla derecha de los ríos Gironda y Dordoña, donde predomina la variedad de uva Merlot. Son las denominaciones de Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, etc.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Don Affonso

¿Está planeando una ruta del vino en la de Serra Gaúcha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Don Affonso.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Noticias sobre Bodega Don Affonso y los vinos de la región

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La palabra del vino: Costa de Bares

Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.

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