El Bodega Dr. Folk de Gippsland de Victoria
La Bodega Dr. Folk es una de las áreas a seguir en la Gippsland.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Gippsland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Dr. Folk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, filete de atún rojo a la provenzal o quiche de espinacas y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Dr. Folk. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado.
La región vinícola de Gippsland. se encuentra en la región de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Bass Phillip y Domaine William Downie. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gippsland son Pinot noir, Chardonnay y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gippsland suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral o frutas negras. En la boca de Gippsland es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Gippsland, que producen 144 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gippsland van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos rojo de Bodega Dr. Folk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash de carne, tagine de ternera con alcachofas y limones o conejo con vino blanco y setas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Dr. Folk. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gippsland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Dr. Folk.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Armonía de los diferentes elementos organolépticos de un vino. El equilibrio está ligado a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.