El Tambo Estate de Gippsland de Victoria | Winedexer

La Tambo Estate es una de las áreas a seguir en la Gippsland.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Gippsland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Tambo Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne de vacuno luc, sartén de menudencias bereberes o tortilla de espárragos trigueros.
En la boca el vino rojo de la Tambo Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Región vinícola de Victoria al este de Melbourne en 400 km de costa fresca, uno de los climas marítimos más fríos de Australia. Pinot Noir firma como rey del tinto: fino y sedoso con notas de cereza roja, frambuesa, sotobosque, flores secas y toque especiado, taninos finos y boca elegante — entre los más precisos del país, expresión cool-climate. Chardonnay tenso y mineral (limón, flores blancas, tiza), Sauvignon vivo, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate pimentada.
Los vinos blanco de Tambo Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, coq au vin casero o cazuela de pato con nabos.
En nariz el vino blanco de la Tambo Estate. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o maleza y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Tambo Estate. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.