Bodega FairviewSangiovese
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Sangiovese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese
Maridajes originales con Sangiovese
El Sangiovese de Bodega Fairview coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de pierna de venado en cazuela, salteado de ternera a la lisboeta o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fairview
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese de Bodega Fairview son 2012, 0, 2013
Información sobre el Bodega Fairview
La Bodega Fairview es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 99 de vinos a la venta en la de Darling para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Darling
WO costera de la Coastal Region (Western Cape, ex-Swartland en 2003) a 11 km del Atlántico: Sauvignon Blanc firma blanco rey cultivado en bush-vines (raro en el mundo) — intenso e inusual con cítricos vivos, frutas tropicales y toque herbáceo fresco firma. Shiraz firma como tinto rey en bush-vines — rico y especiado con frutos negros, pimienta y toque ahumado. Pinotage complemento. Cool-climate refrescado por la corriente de Benguela, brisas atlánticas.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Bouchy
Ver cabernet franc.
