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Los vinos natural suave de Bodega Familia Tipo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de brasucade de mejillones de languedoc, rape a la mozárabe (españa) o arroz con leche.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
Los vinos rojo de Bodega Familia Tipo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de chuletas de cerdo con patatas, paleta de cordero enrollada con hierbas o quiche sin masa.
En la boca el vino rojo de la Bodega Familia Tipo. es un poderoso potente.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Bodega Familia Tipo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, quiche de champiñones, bacon y gruyere o gratinado de calabacín y zanahoria.
Se dice de un vino desequilibrado por su falta de acidez.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Familia Tipo.
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Se dice de un vino desequilibrado por su falta de acidez.
