El Bodega Saint Aubin de Gascogne de Suroeste

Bodega Saint Aubin
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 1237 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Gascogne en la región de Suroeste
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La Bodega Saint Aubin es una de las áreas a seguir en la Gascogne.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Gascogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Saint Aubin

Buscas los mejores vinos de Bodega Saint Aubin en Gascogne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Saint Aubin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Saint Aubin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Saint Aubin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Saint Aubin.

Los vinos blanco de Bodega Saint Aubin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastel de pasta, quiche de brócoli y queso azul sin masa o la cazuela de pollo de la abuela.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saint Aubin blanco

  • 2014con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saint Aubin blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng

Descubrir la región vinícola de Gascogne

Entre el bosque de las Landas, el Garona y los Pirineos, las laderas de Gascuña cubren el departamento de Gers y parte de las Landas y Lot-et-Garonne. Los viñedos ocupan la misma zona que el Armagnac, un brandy que todavía se produce en la región, pero cuyos volúmenes han disminuido en favor de los vins de pays (ahora IGP). Bajo la influencia de un clima oceánico suave, es bastante húmedo en el oeste y más seco en el este, especialmente en verano. En el oeste, el subsuelo de arenas leonadas es de origen marino, cubierto de boulbènes; en el este cede gradualmente a la molasa, una roca resultante de la erosión de los Pirineos.

Los suelos son pedregosos y calcáreos (peyrusquets) o arcillosos y profundos (terrefort), que retienen bien el agua. La región de Condom, la más seca, tiene su propio nombre (Condomois). Las principales variedades de uva que se cultivan son blancas: Colombard y Ugni blanc, las variedades de uva del Armagnac. Generalmente asociados, a veces completados por el Sauvignon y el Chardonnay, dan vinos blancos vivos con una exuberante frutosidad.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Saint Aubin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Saint Aubin.

Los vinos efervescente de Bodega Saint Aubin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Petit Manseng

El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Los grandes vinos rojo de Bodega Saint Aubin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Saint Aubin.

Los vinos rojo de Bodega Saint Aubin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, conejo a la lorentina o verduras rellenas orientales.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saint Aubin rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saint Aubin rojo

  • Malbec
  • Merlot

La palabra del vino: Foxé

Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Saint Aubin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Gascogne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saint Aubin.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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