El Bodega Francois Melinot de Arbois de Jura | Winedexer

La Bodega Francois Melinot es una de las áreas a seguir en la Arbois.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Arbois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Francois Melinot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de pollo sobre un lecho de verduras de verano, lomo de cerdo a la mostaza o mi lasaña boloñesa (sin bechamel).
Primera AOC francesa historica (1936) en el corazon del Jura: Trousseau y Poulsard como tintos autoctonos ligeros y perfumados con notas de cereza, frambuesa, fresa silvestre y toque de especias, taninos finos. Savagnin emblematico como blanco oxidativo bajo velo — seco y tenso con notas de nuez, curry, almendra y manzana verde, firma jurasica unica. Chardonnay rellenado como complemento amplio. Vin Jaune y Vin de Paille como joyas de guarda.
~830 ha en Franco Condado, margas calcareas.
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Tintos coloridos y afrutados simples, con capa púrpura intensa, taninos suaves y paladar aéreo con acidez preservada, sobre aromas de frutos rojos y notas herbáceas. Resistente al frío y a las enfermedades. Cultivado principalmente en Canadá (Ontario, Quebec) y en el noreste de Estados Unidos. Híbrido negro francés (Seibel 9549), nombrado en honor al investigador quebequense Adhémar de Chaunac.