El Bodega Georges Vigouroux de Cahors de Suroeste
La Bodega Georges Vigouroux es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 97 de vinos a la venta en la región de Cahors para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Georges Vigouroux en Cahors de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Georges Vigouroux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Georges Vigouroux con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Georges Vigouroux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, tanjia (paleta de cordero confitada) o filet mignon con curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Georges Vigouroux. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco dulce o caja de puros y a veces también aromas de zarzamora, mentol o ciruela negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Georges Vigouroux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Cahors. se encuentra en la región de Haut-Pays de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lagrézette y Château Lagrézette. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cahors son Malbec, Merlot y Tannat, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cahors suele revelar tipos de aromas de cereza, tomate o tostado y a veces también aromas de manzanas, cítricos o frutas tropicales. En la boca de Cahors es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 308 de fincas y châteaux en la de Cahors, que producen 922 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cahors van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Los vinos efervescente de Bodega Georges Vigouroux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), llevar camaron (langostinos) de la reunión o gratinado con hojas de acelga.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega Georges Vigouroux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasagness con jamón, canelones de salmón o navarin del mar da gigi.
En nariz el vino blanco de la Bodega Georges Vigouroux. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, miel o crema y a veces también aromas de mineral, vainilla o plátano. En la boca el vino blanco de la Bodega Georges Vigouroux. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.
Los vinos suave de Bodega Georges Vigouroux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de auténtica fondue suiza, pollo al curry verde tailandés y berenjena o pastel de yogur.
En nariz el vino suave de la Bodega Georges Vigouroux. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos rosado de Bodega Georges Vigouroux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), sopa pho o tarta de primavera con manson.
En nariz el vino rosado de la Bodega Georges Vigouroux. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o cereza y a veces también aromas de cítricos, manzanas o fresas.
El contenido de alcohol del vino expresado en porcentaje del volumen de alcohol contenido en el vino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cahors? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Georges Vigouroux.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Se dice de un vino pesado, pastoso y carente de delicadeza.