El Bodega Goede Hoop de Stellenbosch de Western Cape
La Bodega Goede Hoop es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Goede Hoop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, albóndiga libanesa de cordero o gnocchi a la italiana.
En nariz el vino rojo de la Bodega Goede Hoop. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Goede Hoop. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Goede Hoop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon muy suave, croque-monsieur o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Bodega Goede Hoop van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mejillones con queso roquefort, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tortilla de queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Goede Hoop. suele revelar tipos de aromas de planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Goede Hoop. es un poderoso .
A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Goede Hoop.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).