La Château Haut Sarthes es una de las áreas a seguir en la Guyenne.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Guyenne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Haut Sarthes en Guyenne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Haut Sarthes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Haut Sarthes con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Château Haut Sarthes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), pollo con merguez y tomates o pizza calzone con jamón y champiñones.
En nariz el vino rosado de la Château Haut Sarthes. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
A 45 kilómetros al este de Burdeos, Blasimon está encaramado en una ladera que domina el Gamage, un afluente de la Dordoña. Sus lugares montañosos y su tranquilidad hacen que sea un lugar ideal para relajarse. Pueblo de origen medieval, sus orígenes reflejan la organización tradicional de las bastidas. La ciudad contiene una de las joyas románicas de la Gironda, la abadía benedictina que data de los siglos X-XIII.
También merece la pena ver los molinos medievales de Labarthe y Borie, los restos del castillo feudal de Blasimon, la casa solariega de Pousse-Bourre, la iglesia de Piis y las ruinas de la capilla de la Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative fue creada en 1935 y reúne a los viticultores que poseen propiedades que se han transmitido durante varias generaciones. Tiene una capacidad de producción de 56. 000 hectolitros de vinos tintos con la denominación "Bordeaux" y de vinos blancos con las denominaciones "Bordeaux" y "Entre-deux-Mers".
Durante todo el año, la vid está rodeada de cuidados intensivos, el cultivo se realiza siempre según reglas muy precisas.
Los vinos rojo de Château Haut Sarthes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de salteado de cerdo con piña, tartiflette o pechuga de pato con salsa de foie gras.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos suave de Château Haut Sarthes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), gambas flambeadas o tarta de cumpleaños.
La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
Los vinos blanco de Château Haut Sarthes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón a la parrilla al estilo de quebec, mejillones a la crema o pastel de rey con frangipane.
En nariz el vino blanco de la Château Haut Sarthes. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, piedra o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Guyenne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Haut Sarthes.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
