Bodega Herdade das ServasReserva Estremoz
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Petit Verdot y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva Estremoz de la Bodega Herdade das Servas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Estremoz de Bodega Herdade das Servas de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Reserva Estremoz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Estremoz
Maridajes originales con Reserva Estremoz
El Reserva Estremoz de Bodega Herdade das Servas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagine de rape, pollo con merguez y tomates o ternera cocida a fuego lento con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade das Servas
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Estremoz de Bodega Herdade das Servas son 2016, 2011, 2008, 2004 y 2003.
Información sobre el Bodega Herdade das Servas
La Bodega Herdade das Servas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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