El Bodega Highberry de Stellenbosch de Western Cape

Bodega Highberry
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1407 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Highberry es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Highberry

Buscas los mejores vinos de Bodega Highberry en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Highberry. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Highberry con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Highberry

Maridaje con un vino rojo de Bodega Highberry.

Los vinos rojo de Bodega Highberry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de chili con carne, tagine de cordero con frutos secos o fondue china.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Highberry

En nariz el vino rojo de la Bodega Highberry. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Highberry. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Highberry rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Highberry rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Highberry

Maridaje con un vino blanco de Bodega Highberry.

Los vinos blanco de Bodega Highberry van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mouclade, quiche de crema y atún o envoltorios de jamón y queso al estilo ika.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Highberry

En nariz el vino blanco de la Bodega Highberry. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Highberry. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Highberry blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Highberry blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Oberlin

La Oberlin noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Oberlin noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Highberry

¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Highberry.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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