Bodega Poderi MariniBasileus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Basileus de la Bodega Poderi Marini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Basileus de Bodega Poderi Marini de la región de Calabre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Basileus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Basileus
Maridajes originales con Basileus
El Basileus de Bodega Poderi Marini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos con foie gras, macarrones y cabello de ángel gratinados o costillar de cordero a las hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poderi Marini
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Basileus de Bodega Poderi Marini son 2011, 2010, 2009
Información sobre el Bodega Poderi Marini
La Bodega Poderi Marini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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