El Bodega Fattoria San Francesco de Calabria

La Bodega Fattoria San Francesco es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Calabria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fattoria San Francesco en Calabria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fattoria San Francesco. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fattoria San Francesco con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Fattoria San Francesco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz de marisco, quiche con bacon y queso gruyère o rillettes de sardinas frescas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fattoria San Francesco. suele revelar tipos de aromas de pomelo, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Fattoria San Francesco. es un poderoso potente.
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Fueron los antiguos griegos los primeros en cultivar vides de vino aquí. Durante muchos siglos, los vinos calabreses fueron famosos no sólo en Italia, sino también en otros países europeos. Sin embargo, su gloria comenzó a desvanecerse con la competencia de regiones francesas como Burdeos. Estos estaban más cerca, tanto geográfica como culturalmente, de mercados clave como Londres y Ámsterdam.
Los vinos rojo de Bodega Fattoria San Francesco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash de carne, wok de fideos chinos con verduras o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
En nariz el vino rojo de la Bodega Fattoria San Francesco. suele revelar tipos de aromas de roble, tabaco o vainilla y a veces también aromas de cereza negra, frambuesa o naranja. En la boca el vino rojo de la Bodega Fattoria San Francesco. es un poderoso potente.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Fattoria San Francesco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Fattoria San Francesco. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado.
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
Los vinos efervescente de Bodega Fattoria San Francesco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de muslo de pollo con tocino, salmón entero al horno o quiche con jamón y queso comté.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Calabria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fattoria San Francesco.
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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